エリート教授の座を捨て借金3億円？人生を賭けたヨーグルト開発の壮絶な裏側

安定を捨てた挑戦

東京女子医大の教授という安定した地位を捨て、私財を投げ打ってまでヨーグルト開発に挑んだ男の物語。

• 壮絶な決断: 退職金を使い果たし、残高7万円まで追い込まれる窮地。
• 信念の追求: 3億円の借金を背負い、理想のヨーグルトを追い求めた理由とは。
• 執念の軌跡: 医学的知識を背景に、不可能と思われた開発を成功させるまでの葛藤。