1日1万食！秋田キャッスルホテルが挑む「メディカル給食」の新拠点

秋田市に新たな食の拠点が誕生

秋田キャッスルホテルは、病院や福祉施設向けに食事を一括調理するセントラルキッチンを秋田市山王に新設し、4月1日より本格稼働させます。

• 供給能力: 1日最大1万食
• 主な対象: 医療機関、高齢者福祉施設
• 目的: 需要が増加するメディカル給食の安定供給

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